喝酸奶能减肥吗?

  酸奶经过牛奶发酵,其中富含了很多益生菌成分,乳酸菌、双歧杆菌、保加利亚链球菌等等,这些益生菌可以保护肠道微生物,预防便秘、腹泻,维护肠道健康。

  所以有一定辅助减肥的功能,不过改善肠道维生素的环境毕竟也不是短时间内可以做到的事情,而且如果益生菌数量较少,基本也起不到什么改善。

  可能喝酸奶并不会起到什么明显的效果,只不过它可以保证每天的蛋白质、钙质等摄入量。

  很多酸奶属于风味酸奶,其中加入了更多的蔗糖、葡萄糖、甜味剂、香精等添加剂,其蛋白质、钙质的含量可能并不理想。

  一般来说,酸奶中的蛋白质≥3%,钙质100~200mg/100ml。如果达不到这样的效果,并且添加了大量糖分,最好不要多喝,不仅不利于减肥,可能还会有反效果。

  制作的过程是由新鲜的牛奶,经过杀菌,添加有益菌,发酵、冷藏等工艺制作的牛奶制品。含有的乳糖被乳酸杆菌发酵转换为乳酸,更有利用人体的吸收,所以对于“乳糖不耐症”的人群,可以放心的饮用。

  有的人喝酸奶也出现了腹泻现象,可以肯定的是,购买时选择错了。现在市场上好多商家为了吸引眼球,把酸奶和乳酸饮料混淆了,两种完全是不同的。酸奶的主要原材料是牛奶,而乳酸饮料主要原材料是水,加入3分之一的牛奶,和甜味剂,果味剂等等直接调制而成的。所以还是含有乳糖的,购买时需要多加注意。一般乳酸饮料的包装上,标注酸奶则是用大字体,注意看旁边的小字,有写着饮料、饮品的字样。这种就不要买,没有什么营养价值。

  2、空腹不宜喝酸奶,因为乳酸菌会被杀死。饭后胃酸会被稀释淡,所以才说要饭后喝。孕妇期间反酸比较厉害,也不可以喝。


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